Nuit de feu

- 40% Grenache Noir 

- 30% Mourvèdre 

- 30% Pinot Noir d’Alsace

‍

Macérations de 8 jours

Elevage 9 mois :

65% cuve inox

35% barriques de plusieurs vins. 

‍

Production 1 500 bouteilles

13,5% vol. 

‍